Ensalada de pina rellena de frutas

Ingredientes :


* 2 piñas naturales maduras.
* 2 peras.
* 150 gr de cerezas.
* 150 gr de uvas verdes.
* 150 gr de uvas rojas.
* 1 tazón de nata montada.
* El zumo de 1 naranja.
* 2 ó 3 cucharadas de azúcar.
* 1 cucharadita de canela molida.

Preparacion :

Limpiar y partir las piñas por la mitad, a lo largo. Con la ayuda de un cuchillo de punta redondeada, vaciar­las dejando unos 3 cm de carne alrededor de la piel, Trocear la pulpa y reservar. Lavar, pelar y trocear las peras, quitandoles las semillas Lavar las uvas y las cerezas, En una ensaladera mezclar la pulpa de la piña con los trozos de pera, las uvas y las cerezas, incor­porar el zumo de naranja y sazonar con canela molida.

Dejar reposar unos minutos y, después, rellenar con esta mezcla las piñas, Tapar con papel transparente y guar­dar en el frigorífico durante media hora, Montar la nata con el azúcar. .Sacar y servir con la nata.