Como hacer fainá de queso


Ingredientes

3 huevos
5 Cdas.aceite
8 Cdas bien colmadas de Harina
8 Cdas de Queso rallado
1 Cta. sal
1 Cta.Polvo de Hornear
1 Tza. Leche
Preparación

Batir bien los huevos con el aceite. Agregar la mitad de la harina y la mitad del queso junto al polvo de hornear y la sal, agregar un poco de la leche y mezclar bien.

Incorporar el resto de la harina, el queso y la leche y cuidar de revolver bien para que no queden grumos.

Luego poner la mezcla en asadera previamente aceitada y calentada en el horno (muy importante). Hornear en horno medio hasta que empiece a dorar. No dorar demasiado.

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