Crujiente de manzana

Ingredientes:
8 rebanadas de pan integral de caja, sin bordes
1 huevo
Leche al gusto
Esencia de vainilla al gusto
Aceite en aerosol sabor mantequilla
1 manzana en láminas
4 cucharadas de azúcar mascabado
Canela en polvo al gusto
Clavo molido al gusto
Cardamomo al gusto
Nuez moscada molida al gusto
Hojas de menta o hierbabuena
8 cucharadas de helado de vainilla

Procedimiento:
Precalienta el horno a 180 °C.
Aplana con rodillo las rebanadas de pan y rocía con aceite en aerosol. Coloca las rebanadas sobre charola de horno y hornea 10 minutos.

Saltea manzanas, agrega azúcar, miel y especias.
Coloca sobre el pan y agrega una bola de helado, nuez moscada y decora con hojas de menta o hierbabuena.