Ingredientes:
6 paltas grandes
1 cucharadita de jugo de limon
1 cebolla
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
Pimenton
Sal y pimienta
Preparación
Pelar y cortar las paltas en rodajas finas. Colocar en un bowl y agregarles jugo de limon. Aparte, en una ensaladera se colocan las cebollas cortadas en rodajas muy finas, se añaden las paltas y se adereza con el aceite, el vinagre, sal y pimienta. Finalmente espolvorear con el pimenton.
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