Ingredientes:
100 gramos de azúcar
1 ramita de canela
1 clavo de especia
1/2 kilo de fresón
1 botella de vino tinto
3/4 de litro de zumo de naranja
Preparación
Ponga a calentar el vino, junto con el zumo de naranja y el azúcar, hasta que empiece a hervir. Retírelo del fuego y añada el clavo y la canela. Déjelo en infusión hasta que se enfríe completamente. Fíltrelo y repártalo fresco en las distintas copas o cuencos en los que vaya a servir este postre.
Lave y seque completamente los fresones, quíteles el rabo y si fuesen demasiado grandes, puede cortarlos por la mitad o en cuatro partes. Repártalos en las copas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario