Ingredientes:
- 1 kilo de chipirones
- 3 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel
- 2 cucharadas de tomate frito
- 1 vaso de vino blanco
Preparación:
Necesitamos los chipirones bien limpios; una vez los has limpiado vamos a freir aros de cebolla en aceite con ajo picado, tomate y la hoja de laurel.
Entonces metemos los chipirones en una cacerola, les regamos de vino blanco y dejamos reducir cocinando con la tapa puesta durante 30 minutos. Entonces sazonamos al gusto y listo para comer.
No hay comentarios:
Publicar un comentario