Ingredientes:
- 30 grs de cacao dietético y sin azúcar
- 300 cc de leche desnatada
- 30 grs de maicena
- 2 cucharadas soperas de edulcorante líquido
Preparación:
Coloca 200 cc de leche en una cacerola y cocina a fuego suave, con los 100 cc que restan diluye el caco y añade la maicena.
Cuando la leche de la cacerola hierva añade los ingredientes disueltos y revuelve por 5 minutos hasta que espese. Retira del fuego y agrega el edulcorante a gusto.
Pueden aumentar la cosnistencia de la crema agregando más maicena, pero recuerden que ésta sólo se puede disolver en leche fría y luego sí proceder a la cocción.
Vía: Nutrición
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