Ravioles de carne

Ingredientes:

- 500 gr de masa para pasta
- 4 tazas de carne picada cocida
- 1 taza de queso rallado
- 2 cebollas picadas
- 2 huevos
- Manteca
- Perejil
- Pimienta
- Sal

Preparación:

Reahoga la cebolla con manteca y agrégale la carne, el queso y el perejil picado. Salpimienta y liga todo con los huevos. Extiende la masa a un milímetro de espesor y divídela en dos. Sobre una de las mitades, extiende el relleno y coloca la otra masa encima y corta con un palote para ravioles o con una plancha para cortar ravioles y listo, hierve y a la mesa acompañada de una rica salsa.