Ingredientes:
300 gr de carne de ternera
1 cebolleta
tomatitos cherry
1 calabacín
1 berenjena
3 bayas de enebro
vino rosado
Preparación:
Saltea las verduras. Haz las brochetas: alterna trocitos de verdura y de carne y ásalas a la plancha.
Moja las bayas de enebro con el vino y desglasa la plancha con esta mezcla. Con la salsa que obtengas, riega las brochetas y sirve.
Vía | Micasarevista
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