Ensalada de camarones y mango


Ingredientes:

1 libra de camarones asados y picados
3 mangos grandes pelados y cortados en trozos
1/2 pimiento tojo picado
1/2 cebolla roja pequeña cortada en rodajas finas
3 cdas de cilantro picado
1/2 jalapeño sin semillas y picado
Jugo de 2 limones
Sal

Preparación:

Simplemente mezcla todos lo ingredientes en un bol grande. Mezcla bien y sala. deja reposar 1 hora para que los sabores se unifiquen y luego sirve.

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