Ingredientes:
● 1 taza de manteca
● 1 cda. de harina
● 2 cdas. de jugo de limón
● 1/4 cta. de sal
● 2 cdas. de alcaparras
Preparación:
Para pescado o sesos.
Dorar hasta que esté oscura 1 taza de manteca.
Agregar revolviendo suavemente 1 cda. de harina, 2 cdas. de jugo de limón y 1/4 cta. de sal.
Si se desea, agregar 2 cdas. de alcaparras.
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