Receta Fuente vegetariana

Receta Fuente vegetariana

Ingredientes


3 zanahorias en tiras
1/2 taza de caldo de verdura
1/2 kg de papas torneadas
1/2 kg de broccoli en rama
1/2 kg de coliflor en rama
sal
pimienta
una lata de granos de choclo
100 g de semillas de girasol tostadas
200 g de mozzarella en hebras


Preparación
Hervir las verduras sin que pierdan la contextura. Disponer en una fuente apta para horno. Agregar el choclo, las semillas de girasol, el queso y gratinar en horno medio.

Fuente: http://www.directoalpaladar.com