Receta Galletas con Chips de Chocolate

Receta Galletas con Chips de Chocolate

Ingredientes :

• 130 gramos de azúcar
• 40 gramos de mantequilla
• 150 grs de harina
• 100 gramos de pepitas de chocolate
• 50 gramos de cacahuetes o almendras
• 4 gramos de vainilla azucarada
• 100 ml de leche

Preparación :

1.Primero que nada para preparar estas ricas galletas, deberás picar los frutos secos con ayuda de un mortero. En un cuenco grande, batirlos junto al azúcar y la mantequilla derretida. Después, agregar la harina, la vainilla y la leche, y seguir mezclando los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

2.Ahora deberás distribuir las pepitas de chocolate por toda la masa. A continuación, en una superficie de trabajo limpia y lisa, formar pequeñas bolas con la preparación resultante.

3.Colocarlas, a cierta distancia unas de otras, en una placa de horno cubierta con papel de aluminio.

4.Finalmente, hornearlas a 180º durante 10 minutos. Recuerda : antes de servir las cookies preparadas, dejarlas enfriar totalmente.

Fuente: http://libroderecetas.com/