Bandeja paisa ( Colombia )

Ingredientes
1 Huevo
1 Plátano
1/2 Kg. Carne picada
1/2 Kg. Chicharrón
100 Taza arroz
1 Taza frijoles o alubias


Preparación
Se preparan los frijoles guisados y se reservan. Se hace lo mismo con el arroz blanco.
Aparte se fríe el chicharrón, y se prepara la carne picada con sus aliños.
Freír el plátano, y el huevo.
Se monta el plato con una porción de arroz blanco, una porcion de frijoles, el plátano, se pone encima el huevo, se le agrega cilantro picado por encima y...Listo para disfrutar!