Buñuelos camarones

Masa para buñuelos Ver masas básicas (sin colocarle el azúcar)
1 taza de arroz hervido
1 cucharada de perejil picado
1 cucharadita de aceite
200 gramos de camarones pelados
50 gramos de queso gruyere, rallado
Sal y pimienta a gusto


Lavar los camarones y cortarlos por la mitad. Salpimentarlos y mezclarlos, con la taza de arroz hervido, el perejil picado y la cucharadita de aceite.

Añadir la masa básica, mezclando todo muy bien. Con la ayuda de una cuchara, ir volcando la preparación en aceite caliente.

Retirar del aceite cuando esten dorados y colocarlos sobre papel absorbente.Espolvorear con