200g de arroz
400g de zanahorias
500g de zucchini
200g de choclo desgranado
300g de calabaza
200g de chauchas
Caldo de verduras
Sal
Lave bien las verduras y cortarlas en trozos no muy grande. Colóquelas en una cazuelera de barro y cúbralas de caldo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Incorpore el arroz y alrededor de 2 partes de caldo en función de la de arroz Cocine unos 12 a 15 minutos más.Condimente y cocine hasta que el arroz este listo.
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