Ingredientes
1 cucharadita de aceite
1 huevo
1 cuharada de crema agria
1/4 cucharadita de mostaza de dijon
1 pizca de sal
Perejil fresco picado
pan tostado
Preparación
Mezcle la crema con la mostaza de dijon y la sal.
Haga el huevo estrellado en una sartén con el aceite y sírvalo bañado con una ramita de perejil chino encima y el pan tostado a los lados.
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