1 Kilo de harina
2 tazas de grasa
2 tazas de agua con 1 ½ cucharaditas de sal
Poner la harina sobre la mesa en forma de corona; en el centro colocar la grasa blanda e ir agregando el agua hasta formar una masa consistente.
Trabajar bien y dejar reposar unos 15 minutos.
Amasar otro poco, dividir en bollitos, estirar y cortar discos de la medida que se prefiera
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