Ensalada Waldorf

Ingredientes :

- 4 cucharadas de mayonesa Light
- 4 cucharadas de yogurt natural desnatado
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 chorrito de leche desnatada
- 2 manzanas rojas peladas y cortadas en dados
- 200 gr. de apio
- 30 gr. de nueces
- 1 lechuga crespa

Elaboracion :

poner una buena ensaladera y ahí dentro de un pon: la mayonesa, el yogur, el sumo de limón y la leche desnatada. Revuelver todo para mezclar lo hasta que sea uniforme.Cuando lo tmezclas bien, agregar las manzanas, el apio y las nueces picadas,y vuelve a mezclar lo todo por un buen rato.