Yogur light

Ingredientes:


* 1 yogur desnatado * 500g de queso fresco
* 1 litro de leche semidesnatada
* Sacarina(al gusto)
* 1 sobre de gelatina

Preparacion:

anadir en la thermomix el queso fresco y el yogur, triturar bien durante 10 o 20 segundos anadir la leche y poner a 50º a velocidad 3 1/2 durante 2 minutos.

se hace disolver bien la gelatina en medio vaso de agua caliente y poner poco a poco en el vaso antes de que acaben los 2 minutos.
tapar bien con dos trapos y dejarlo unos 8 horas, despues anadir en un cuenco y meter en el frigorifico para que acabe bien de cuajar.