
La soja es una legumbre rica en calcio, hierro, zinc y fibra soluble e insoluble. Esta dieta basaba en la soja se debe seguir por dos semanas, descansar unos días, y luego retomarla para completar el mes.
Para seguir la dieta de la soja te recomiendo mantenerte bien hidratado(a) y comer algo ligero a media mañana. Entre las opciones para comer y beber a esta hora están:
Té o café con leche desnatada y edulcorante.
1 jugo de piña con pera.
Ensalada de frutas.
Yogur natural con cereal.
Pomelo o pera.
1 sándwich de pan integral con queso y jamón.
1 galleta de arroz con queso desnatado.
Plan semanal de la dieta de la soja
Lunes
Desayuno
2 tostadas de pan integral con queso descremado.
1 taza de café negro o con leche descremada y edulcorante.
Almuerzo
1 ensalada de patatas, tomates, berro con aceite de oliva, sal y limón.
2 milanesas de carne de soya al horno.
Gelatina ligera.
Merienda
1 taza de café con leche descremada con edulcorante.
2 tostadas de pan integral untadas con mermelada ligera.
Cena
1 ensalada de zanahorias cocidas y calabaza.
1/2 pechuga de pollo a la plancha.
1 manzana
Martes
Desayuno
1 yogur natural.
Almuerzo
1 porción de estofado de verduras.
1 porción de arroz integral con brotes de soja.
1 pera
Merienda
2 tostadas de pan integral con queso descremado.
1 taza de té de hierbas con edulcorante.
Cena
1 filete de pescado a la plancha.
1 porción de puré de calabaza.
1 ensalada de frutas.
Miércoles
Desayuno
2 galletas de soda con mermelada.
1 vaso de zumo de naranja.
1 taza de té con edulcorante.
Almuerzo
1 ensalada de tomate, zanahoria y queso descremado.
1 taza grande de sopa de verduras.
2 tortas de carne de soja.
Merienda
1 vaso de licuado de durazno con agua y edulcorante.
Cena
1 ensalada de frutas con 2 cucharadas de yogur natural liviano.
1 plato de ravioles de verdura con salsa de tomate natural.
Jueves
Desayuno
1 taza de leche descremada con edulcorante.
1 emparedado de pan integral con queso, tomate y lechuga.
Almuerzo
1 paste de vegetales.
1 huevo duro.
1 pera.
Merienda
1 taza de té, café negro o con leche descremada con edulcorante.
2 galletas de arroz con mermelada.
Cena
1 ensalada de atún, cebolla, zanahoria y huevo duro.
1 tazón de sopa con arroz integral.
1 naranja
Viernes
Desayuno
1 taza de café o té con edulcorante.
1 porción pequeña de flan casero.
Almuerzo
1 ensalada de pepino y remolacha.
1 tazón de sopa de puerro y zanahoria.
2 tortas de carne de soja con queso.
Merienda
1 taza de té con leche descremada y edulcorante.
1 porción de pastel de manzana.
Cena
1/2 pechuga de pollo a la plancha.
1 ensalada de arroz integral con arvejas y queso.
1 manzana asada con edulcorante.
Sábado
Desayuno
1 yogur natural descremado mezclado con dados de frutas.
Almuerzo
1 ensalada de patatas con piña.
2 milanesas de carne de soja al horno.
1 ensalada pequeña de frutas.
Merienda
1 racimo pequeño de uvas.
Cena
1 ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, huevo, atún y cebolla.
1 yogur natural con cereal.
Domingo
Desayuno
1 vaso de licuado de durazno con leche desnatada y edulcorante.
2 galletitas de soda con queso descremado.
Almuerzo
3 cucharadas de picadillo de zapatillos y arvejas con un huevo duro.
1 tazón de arroz integral con brotes de soja.
Merienda
1 ensalada de frutas con yogur natural descremado.
Cena
2 canelones ricota con salsa de tomate natural.
1 porción de gelatina.
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