Helado de Naranja

Ingredientes para el helado de naranja (4 porciones)
½ de jugo de naranjas exprimido.
1 cucharada de gelatina dietética de naranja.
Cáscara rallada de ½ naranja.
250 g. de queso blanco dietético.
Unas gotas de esencia de naranja.
Edulcorante a gusto.
Elaboración del helado de naranja
Licuar el jugo de naranjas junto con la gelatina dietética, la cáscara rallada y el queso blanco durante unos segundos.
Volcar la preparación en una cacerola y cocinar hasta que se caliente, revolviendo con un batidor. Retirar y dejar enfriar. Agregar la esencia de naranja y endulzar a gusto.
Verter y cubetas y congelar a frío máximo durante 30 minutos. Retirar, mezclar bien y continuar la congelación hasta lograr punto de helado.
Nuestro consejo
Servir el helado de naranja en copas, decorando con una rodaja fina de naranja