Sazerac

Ingredientes:
Almibar - 15 ml
Angostura Bitters - 2 dashes
Cognac - 30 ml
Orange Bitters - 2 dashes
Pernod - 1 splash
Piel de limón -
Whiskey americano - 30 ml

Preparación:
Enfriar un vaso old fashioned con abundante hielo. En un vaso de composición con hielo, agregar el Ricard e impregnar los hielos, descartando el exceso. Agregar el resto de los ingredientes junto con hielo y remover varias veces. Descartar el hielo del primer vaso, y colar dentro la mezcla. Decorar con la piel de limón.