Ensalada de arroz con atún

INGREDIENTES:

•arroz 1 taza
•1 lata de atún
•2 tomates
•2 huevos duros
•aceitunas
•verduras a elección
•aceite
•mayonesa
PREPARACIÓN:

•Poner a hervir en una holla con agua y sal el arroz aproximadamente 15 o 20 minutos. Luego retirar del fuego, colar y dejar enfriar
•Poner a hervir agua y agregarle los huevos con cascara, luego de 10 minutos aproximadamente sacarlos, y sacarle la cascara.
•Cortar el tomate, las aceitunas y cualquier otro tipo de verdura que le quieran agregar (brotes de soja, zanahoria, lechuga, papa, etc)
•Poner en un bol el arroz con el atún, los huevos cortados, los tomates, las aceitunas, las verduras que hayan elegido y agregarle un chirrito de aceite de oliva. También pueden agregarle mayonesa