Nieve de fresas (frutillas)

Procesar 1/4 kg. de fresas y mezclarlas con 2 yogures descremados también de fresa y 2 cucharaditas de edulcorante.

En una copa transparente colocar esta crema de fresas y yogurt y sobre ella colocar gelatina de fresa light. Llevar al refrigerador y antes de servir decorar con una fresa cortada en forma de roseta.