Bizcocho light

Ingredientes:

•4 Huevos
•4 cucharadas de leche en polvo descremada
•1 cucharadita de polvo de hornear
•1 cucharada de edulcorante líquido
•Ralladura de limón
•Esencia de vainilla
Preparación:

Primero coloca en un bol el polvo de hornear, los huevos, la vainilla, el edulcorante y la ralladura de limón y bátelo hasta conseguir punto letra.


Después, rocía despacio la leche en polvo y mezclálo de forma envolvente con la ayuda de la espátula.

Finalmente, vuelca la mezcla en un molde lubricado de 24cm y cocínalo en el horno a una temperatura moderada.

Fuente: Recetasdelchef.com