Barquitos de queso fresco, higos y membrillo


INGREDIENTES:

•40gr Cereales
•100gr Queso fresco desnatado
•100gr Higos verdes
•100gr Membrillo
•30gr Miel (idealmente de romero)
PREPARACIÓN:

En un cazo con un poco de agua cocer el membrillo pelado y cortado, y los higos también pelados a fuego lento hasta conseguir una pulpa melosa.
Cortar el queso fresco desnatado en láminas. Dispón sobre cada lámina una capa de miel y un poco de la pulpa de higo y membrillo. Corona todo con los cereales Special K sabor Yogurt, le dará un toque exquisito al plato.

Fuente: Special K

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