INGREDIENTES:
•400gr de hojaldre descongelado
•2 tazas de puré de patata
•1 cebolla grane cortada en rodajas
•4 cucharadas de aceite
•1 huevo batido
•Pimienta y sal
PREPARACIÓN:
Deja descongelar la masa de hojaldre. Mientras, calienta el aceite en una sartén y dora las rodajas de cebolla. Salpimiéntalas y mézclalas con el puré de patatas.
A continuación, estira la masa de hojaldre hasta obtener un cuadrado de 30cm de lado. Pon el relleno de puré y cebollas en el centro y extiéndelo, tratando de dejar los bordes libres. Finalmente, dobla los extremos de masa hacia el centro. Pincela la superficie con el huevo batido y hornea unos 180º durante unos 40 minutos, hasta que resulte dorado. Sírvelo caliente.
Imagen ::Blog de cuina
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