Ingredientes :
- 350 gr de guisantes
- 200 gr de jamón serrano en tacos
- 1 cucharadita de pimentón
- media cebolla
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
Preparación :
Poner a pochar en una sartén amplia la cebolla muy picada con un poco de sal.
Cuando empiece a tomar color, añadir el jamón y el pimentón, dar unas vueltas y agregar los guisantes con un poco de sal.
Dejar que se hagan a fuego lento dándole vueltas de vez en cuando durante unos 20 minutos.
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