Solomillo de cerdo con pimientos

Ingredientes:

- Cerdo 500 grs de solomillo
- Pimiento verde 2
- Tomate 3 maduros
- Aceite de oliva
- Orégano
- Pimienta Blanca

Preparación:

Dorar la carne cortada a dados en un poco de aceite. Añadir los pimientos a cuadritos. Remover y dejar cocer unos minutos. Agregar los tomates rallados. Sazonar con el orégano, la pimienta y la sal. Cocer todo junto unos 15 minutos más.

Vía: Área Cocina