Ingredientes:
1 disco de masa para tarta
1 paquete de espárragos verdes
1/ 4 taza de queso crema
perejil picado
3 huevos duros
sal y pimienta
Preparación
Toma el disco de masa para tarta y cocínalo hasta dorar. Aparte, corta los espárragos dejando 10 cm de puntas. Ahora blanquéalos con agua y sal y escúrrelos para luego dejarlos enfriar.
Mezcla los espárragos con queso crema, perejil, sal y pimienta y con esa preparación rellena la tarta .
Sirve frío.
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