Pudín de arroz light

Pudín de arroz light
Setiembre 24, 2010 | Por En Nutrición, Postres, Recetas sanas para niños |
Hoy te traemos una receta de un postre ligero hecho a base de arroz.



Una receta fácil y deliciosa que complementara tu dieta sin alterarla con excesos de azúcar.


Ingredientes:

◦4 tazas de leche descremada.
◦2/3 de tazas de arroz de grano corto.
◦2/3 de jarabe de arce, miel de Maple.
◦¼ taza de pasas.
◦1 cdta. de extracto de vainilla.
◦¼ cdta. de sal.
◦¼ cdta. de canela en polvo.
◦¼ cdta. de nuez moscada.
Preparación:

En una cacerola, añade la leche, el arroz, el jarabe de arce y las pasas. Cocina a fuego lento, revolviendo de vez en cuando hasta que el arroz ablande.

Una vez tierno el arroz, añade la vainilla la sal, la canela y la nuez moscada.

Deja enfriar y luego refrigera por una hora antes de consumir.

Vía: 3fatchicks.com

Vía imagen: smittenkitchen.com