Ingredientes:
350g de patatas
100g de zanahorias
100g de guisantes
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cucharada de aceite
3 cucharas de mayonesa
sal
Instrucciones:
1. Pelar las patatas
2. Cortar los pimientos en tiras y quitarles las semillas.
3. Cocer con agua los guisantes, las zanahorias y las patatas.
4. Calentar el aceite en una sartén y freír los pimientos.
5. Una vez esté cocido, cortar en daditos las zanahorias y las patatas.
6. Mezclar todo con los guisantes en una ensaladera, salar y cubrir con una capa de mayonesa.
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