“Rollos primavera” de carne

Ingredientes:

1 libra de carne molida de res extramagra
1/4 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado KRAFT Asian Toasted Sesame Dressing, cantidad dividida
2 zanahorias, cortadas en palillos
2 cucharadas de mantequilla de cacahuate (maní)
8 hojas grandes de lechuga iceberg

Preparación:

Dora la carne en una sartén grande; pásala a un plato.

Calienta 1 cda. de aderezo en la misma sartén a fuego medio-alto. Añade las zanahorias; cocínalas y revuélvelas 3 min. o hasta que estén tiernas pero crujientes. Incorpora el aderezo, la carne y mantequilla de cacahuate restantes; cocina todo 2 min. o hasta que se caliente bien, revolviendo de vez en cuando.

Rellena cada hoja de lechuga con la mezcla; enróllalas.