Galletas con chispas de chocolate hechas en microondas

Ingredientes:

100g de mantequilla a temperatura ambiente
50g de azúcar
1 huevo
130g de harina de trigo todo uso
1/2 cucharada de polvo de hornear
25g de chips de chocolate

Preparación:

- Bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremosa. Agrega el huevo y mezcla muy bien.

- Tamiza la harina en la mezcla anterior, bate y agrega los chips de chocolate. Sigue mezclando hasta que luzca homogéneo.

- Corta cuadritos de papel encerado, coloca una cucharada de mezcla en cada uno y ponlos sobre un plato para microondas, de cinco en cinco cada vez.

- Mete en el microondas a 500W por 3 minutos. Si siguen un poco crudas, ponle 30 segundos más.

- Repite los pasos anteriores hasta que finalices la mezcla.

- ¡Sírvete un vaso de leche y disfruta tus galletitas!