Sándwich caprese con pavo

Ingredientes:

3 rebanadas de pan ciabatta
1 filete fino de pavo
1 tomate en rodajas
Queso mozzarella a gusto
Hojas de albahaca fresca
Aceite de oliva
Sal gruesa y pimienta molida
Preparación:

Calienta una plancha o sartén a fuego medio-alto. Moja el pan con un poco de aceite y colócalo en la plancha para que se tueste.



Sazona el filete de pavo con sal y pimienta a gusto, úntalo con aceite y colócalo en la plancha hasta que esté cocido.



Agrega el queso mozzarella y el tomate en capas, debajo del filete de pavo. En tanto, en la mitad superior del sándwich agrega la albahaca.



Cubre el sándwich con la restante rebanada de pan.



¡Listo el sándwich caprese con pavo!