Truco de cocina para congelar carnes de ave

Trucos de cocina para congelar carnes de ave y otros alimentos

1-Para descongelar carnes de aves, se aconseja usar elmicroondas o en el horno de convección en la temperatura mínima. No se debe descongelar a temperatura ambiente porque pierden mucho líquido y se resecan. Las carnes de ave también pueden descongelarse poniéndolas en un cedazo cubierto de manera que vaya colando el líquido y no remoje la carne; dicho líquido se desechará.


2-Almacenar los helados de crema y los alimentos con muchocontenido en grasas lo más cercano al generador de frío.


3-No guardar en el congelador los zumos, las bebidascarbónicas, las cervezas, los vinos y demás envasados en vidrio, ya que si llega a congelarse el contenido, el recipiente puede estallar

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