Ingredientes:
50 gr. de rúcula
1 diente de ajo
50 gr. de queso parmesano rallado
20 gr. de piñones
50 ml. de aceite de oliva
Sal
pimienta
Preparación:
Colocar en la procesadora o mixer el ajo, la rúcula, los piñones y el queso.
Procesar hasta que quede todo bien triturado.
Agregar el aceite de a poco hasta lograr una crema homogénea.
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