Receta Nieve de Limon

Receta Nieve de Limon

Ingredientes Nieve de Limón

7 cucharadas de maicena
5 cucharadas de jugo de limón
2 claras
2 tazas de agua
1 taza de azúcar

Preparación Nieve de Limón

1. Pon a hervir el agua con el azúcar.

2. Cuando esté hirviendo agrega la maicena disuelta en el jugo de limón. Cocina 5 minutos más.

3. Aparte debes tener batidas las claras a punto de nieve. Sobre éstas agrega la maicena siempre batiendo para que se mezcle bien.

4. Finalmente pon la preparación en moldes individuales, deje enfriar y llévela al refrigerador para que al momento de servir esté muy fría. Sirva con alguna crema o salsa dulce.

Fuente: http://www.allrecipes.com