Ingredientes:
3 tazas de arroz.
1 nidito de fideos cabello de angel.
4 cucharaditas de aceite.
1/2 cucharadita de sal fina.
4 tazas de agua hirviendo.
Preparación
Se tuestan los fideos en seco. Se lava el arroz aparte, se pone en la cacerola con el aceite y se rehoga. Luego de 10 minutos, se agrega el fideo y el agua. Hay que dejarlo hervir, sin tapa, hasta que se consuma el agua.
Una vez consumido el agua, se apaga el fuego y se tapa la olla por 10 minutos, cumplido ese tiempo hay que destaparla nuevamente para que se oree un poco. Volver a tapar y servir.
No hay comentarios:
Publicar un comentario