Lasagna de pescado y vegetales
Ingredientes:
Merluza
Berenjenas
Cebollas
Zapallitos.
Jamon
Tomates en lata
Salsa blanca.
Sal, pimienta, orégano, etc.
Preparacion:
Se corta el zapallito en rodajas, y se coloca sobre la asadera, condimentando con sal, pimienta, una capa de jamon, y una cucharada de tomates en lata.
Sobre esto , una capa de merluza, condimentos,y una capa de cebolla frita cortada en aros.
Encima una capa de berenjenas cortada en trozos a lo largo, y pasada por la sarten.
Se cubre con salsa blanca condimentada con pimienta, sal y nuez moscada, tomate, oregano y qeso rallado.
Se lleva al horno hasta que esté dorada.
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