Penne all'arrabiata

Ingredientes:

Aceite de oliva 0,4
½ cucharadita de ajo picado
½ cucharadita de chalota picada
¼ de cucharadita de guindilla machacada
Salsa de tomate casera
½ cucharadita de perejil picado
180 gramos de pasta penne precocido
Preparación:

1. .En un sartén se agrega aceite con la chalota, el ajo y la guindilla, se cuece a fuego bajo sin dar color a los ingredientes.

2. Añadir salsa de tomate y cocer durante unos 2 minutos.

3. Mientras se dejan cocer la pasta durante unos 11 minutos aproximadamente (según el tipo de pasta). Hasta que están al dente.

4. Agregar la pasta al dente a la sartén con la salsa, y saltear con algo más de aceite y el perejil picado. Servir.