Arroz con leche

Ingredientes:

1/2 vaso de arroz
1litro y 1/4 de leche entera

1/2 palito de canela en rama

cascara de limón en cuatro trozos

canela en polvo

6 cucharadas de azúcar


Preparación:

Cocer la leche la cascara de limón y la canela en rama.

En otra cacerola poner a hervir el arroz con agua unos 5 minutos

Escurrirlo del agua y volcarlo en la leche cuando esté cociendo, removiéndolo de vez en cuando durante una 1/2 hora.

Cuando esté cocido agregar las 6 cucharadas de azúcar y cocer un poco más.

Verter en una fuente poco profunda y espolvorear con la canela en polvo.