
Ingredientes:
2 cdas de Manteca
3 cdas de Harina
1 taza de Leche
1/2 cdta de sal
Preparación:
Pon a derretir la manteca,incorporale la harina,revolviendo siempre con cuchara de madera.Una vez que se formó una crema agregale de a poco la leche hirviendo,sigue revolviendo hasta espesar.Retira del fuego y condimenta con sal y otras especas que desees.
En lo personal me gusta ponerla un poco de sal,pimienta y una pizca de nuez moscada, que le da un sabor muy especial.
Vía | Guiaderecetas
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