Ingredientes:
2/3 taza de aderezo griego
12 onzas de pollo
8 tazas de verduras mixtas (las que venden para bebés)
16 onzas de picles escurridos y enjuagados
1/2 taza de aceitunas deshuesadas y cortadas
Preparación:
Corta el pollo en trozos y pincéla con el aderezo griego. Agrega un poco de pimienta negra. Luego lleva al sartén con fuego fuerte para sellar y luego bájalo a medio para continuar la cocción por unos 7 minutos dando vuelta los trozos de pollo.
En una ensaladera colóca las verduras mixtas, el pollo, las aceitunas y los picles, y listo. Ya tiene la cena lista. Si lo deseas, para completar, agrega trozos de pan de molde horneados o fritos.
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