Ingredientes:
azúcar
culis de frambuesa
1 vaso (de los de vino) de licor de plátano
mantequilla
natillas
600 gramo/s de pasta de hojaldre
6 plátanos
Preparación:
Corta los plátanos en rodajas, espolvorea de azúcar y dora la mantequilla. Flamea con el licor de plátano.
Coloca las rodajas sobre el cuadro de hojaldre, ya cocido al horno. Salsea con la salsa inglesa y tapa con otro cuadro de hojaldre. Monta en un plato y salsea con el culis de frambuesas.
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