Calzone a los tres quesos

Ingredientes:

- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de levadura
- 1/2 taza de aceite
- 1/2 taza de agua con un poco de leche
- 1 cuchara condimento
- 200 gr. de muzzarella
- 300 gr. de requesón
- 100 gr. de chorizo
- 2 huevos
- 100 gr. de queso parmesano rallado

Paso a paso:

Mezcla los ingredientes para preparar la masa. Estirala hasta darle una forma redonda. Espolvorea con el condimento. Corta la muzzarella, mezcla el requesón, el parmesano el chorizo previamente cortado y los huevos batidos. Condimenta con sal y pimienta. Rellena la mitad de la masa y doblala. Sella los bordes y pincha la superficie de la masa. Cocina en el horno durante 25 minutos a 200 grados.