Ingredientes:
2 cdas de aceite de oliva
4 filetes de atún
1 tomate cortado en gajos
1 cebolla roja pequeña cortada en rodajas
2 cdas de jugo de limón fresco
Cuñas de limón para adornar(opcional)
Preparación:
En un sartén grande calienta 1 cda de aceite a fuego medio alto. Sazona los filetes con sal y pimienta y cocínalos en la sartén hasta que doren por ambos lados. De 3 a 5 minutos por cada lado. Pasa los filetes a un plato y reserva.
En un bol mediano mezcla los tomates, la cebolla, el jugo de limón y la cda restante de aceite. Salmpimienta.
Sirve cada filete acompañado con un poco de ensalada y un gajo de limón.
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