Pastel de espárragos y atún al microondas

Ingredientes:

- 4 espárragos blancos
- 180 gramos de atún
- 3 rebanadas de pan de molde
- 3 huevos
- 1 huevo duro
- 60 gramos de mayonesa
- 60 cc de leche
- 80 gramos de tomate frito

Paso a paso:

Bate los huevos en un recipiente grande. Añade el tomate frito y mezcla bien. Luego empapa las rebanadas de pan en la leche y sumalas al resto de la preparación. Añade el atún. Mezcla bien procurando que no queden grumos. Hornea durante 10 minutos en el microondas. Deja enfríar y luego adorna con mayonesa, espárragos y huevo duro.