Pizza de carne picada

Ingredientes:

- 1/2 kg de carne vacuna picada
- 150 g de carne de cerdo picada
- 1 cucharadita de ají molido
- 1 cucharadita de orégano
- sal
- 1 taza de miga de pan mojada en vino blanco exprimida y picada
- 1 lata de salsa de tomate
- 2 muzzarellas picadas grueso
- 6 filetes de anchoa

Paso a paso:

Primero mezcla en una recipiente la carne vacuna junto a la de cerdo, el ají, el orégano, la sal y la miga de pan. En una pizzera aceitada coloca la preparación y lleva al horno durante unos 20 minutos. Retirala y cubrela con la salsa de tomate, el queso y los filetes. Nuevamente llevala al horno durante unos minutos hasta que el queso esté fundido.